เมนูอาหาร

เลอ คริสตัล นำเสนออาหารฝรั่งเศสรสเลิศท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำปิง กับเทคนิคการทำอาหาร สไตล์ ฝรั่งเศส กับ วัตถุดิบที่ทั้งในประเทศและ นำเข้า จากต่างประเทศ
ทั้งการดูแล,ความรัก และความใส่ใจในรสชาติและรายละเอียดของอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณคาดหวังได้ที่ร้านอาหารเลอคริสตัล ลองมาลิ้มลองเมนูอาหารตามสั่งที่ยอดเยี่ยมของเราที่มีรสชาติแบบฝรั่งเศสคลาสสิกร่วมสมัยที่สมบูรณ์แบบพร้อมการนำเสนอที่ทันสมัย หรือเพลิดเพลินกับเมนูเซตที่สรรสร้างขึ้นโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญซึ่งหมุนเวียนกันทุกๆ สี่เดือน เพื่อให้ตรงกับผลิตผลใหม่ตามฤดูกาล หรือลองอาหารจานเด่นต่างๆของเชฟของเรา จับคู่อย่างลงตัวกับไวน์ที่เหมาะสม ที่ทางเราได้คัดสรรและเก็บในห้องเก็บไวน์ที่มีคุณภาพ มีไว้ให้คุณเลือกอย่างมากมาย

ดูเมนูอาหารตามสั่ง ดูเซ็ตเมนู ดูเมนูเดลิเวอร์รี่

เซ็ตเมนู

เซตเมนูชุดนี้เริ่มให้บริการตั้งแต่ เดือน ธันวาคม 2566 – มีนาคม 2567

 

Amuse Bouche / อภินันทนาการจากเชฟ
♦♦♦
Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย

Smoked Duck Breast Salad with Cherry and Red Wine Vinegar Sauce

สลัดอกเป็ดรมควัน เสิร์ฟกับเชอร์รี่ และซอสน้ำส้มสายชูไวน์แดง

Or / หรือ

Baked Escargots with Spinach, Mushroom and Hollandaise Sauce

หอยขมฝรั่งเศสอบกับผักโขม เห็ด ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซ

♦♦♦
Soup / ซุป

Clear Vegetable with Sausage

ซุปใสผัก ใส่ไส้กรอก

or/หรือ

Creamy Leek Soup

ซุปครีมต้นกระเทียม

♦♦♦
Sorbet / ไอศกรีมรสผลไม้
♦♦♦
Main Course / อาหารจานหลัก

Pan-Fried Sea Bass with Asparagus Cream Sauce

ปลากระพงทอด ราดด้วยซอสครีมหน่อไม้ฝรั่ง

or/หรือ

Roasted Duck Breast with Orange Sauce

อกเป็ดอบ ราดด้วยซอสส้ม

or/หรือ

Grilled Australian Beef Tenderloin with Truffle Red Wine Sauce

เนื้อสันในออสเตรเลียย่าง ราดด้วยซอสทรัฟเฟิลไวน์แดง

♦♦♦
Dessert / ของหวาน

Chocolate Fudge Cake

เค้กช็อกโกแล็ตหน้านิ่ม

or/หรือ

Caramel Custard with Fresh Fruits

คัสตาร์ดคาราเมลผลไม้สด

♦♦♦

Coffee or Selection of Fine Tea

Le Crystal’ s Petits Fours

กาแฟหรือชา เสิร์ฟพร้อมขนมทานเล่น

 

1,500 บาทสุทธิ ต่อท่าน
2,400 บาท สุทธิต่อท่านสำหรับชุดเมนูรวมไวน์ สปาคกลิ้งไวน์ 1 แก้ว
และ เฮาส์ไวน์ 2 แก้ว
ราคาสุทธิต่อท่านเป็นค่าเงินบาทรวมค่าบริการ10 เปอร์เซ็นต์ และ ภาษีแล้ว

 

 

ดูเมนู

 

Amuse Bouche/ อภินันทนาการจากเชฟ
♦♦♦
Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย

Spicy Grilled Shrimp with Corn Salsa

กุ้งย่างรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมซัลซาข้าวโพด

or/หรือ

Pan-Fried Foie Gras with Poached Pear and Balsamic Reduction

ตับเป็ดทอด เสิร์ฟกับลูกแพร์ลวก ราดด้วยซอสบาซามิก

♦♦♦
Soup / ซุป

Clear Tomato Soup with Poached Scallop

ซุปใสมะเขือเทศ ใส่หอยเชลล์ลวก

or/หรือ

Asparagus Cream Soup

ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่ง

♦♦♦
Sorbet/ ไอศกรีมรสผลไม้
♦♦♦
Main Course / อาหารจานหลัก

Seafood Bouillabaisse

ซุปข้นทะเล

or/หรือ

Roasted Lamb Loin with Mustard Red Wine Sauce

เนื้อสันในแกะอบ ราดด้วยซอสมัสตาร์ดไวน์แดง

or/หรือ

Grilled Kagoshima Rib Eye with Wasabi and Black Pepper Sauce

เนื้อคาโกชิมาริบอายย่าง ราดด้วยซอสวาซาบิพริกไทยดำ

♦♦♦
Dessert / ของหวาน

Lemon and Pistachio Eclair

เอแกลร์มะนาวและถั่วพิสตาชีโอ

or/หรือ

Apple Walnut Crepes with Toffee Caramel

เครปแอปเปิ้ลวอลนัต ราดด้วยทอฟฟี่คาราเมล

♦♦♦

Coffee or Selection of Fine Tea

Le Crystal’ s Petits Fours

 

2,500 บาทสุทธิ ต่อท่าน
3,400 บาท สุทธิต่อท่านสำหรับชุดเมนูรวมไวน์ สปาคกลิ้งไวน์ 1 แก้ว และ เฮาส์ไวน์ 2 แก้ว
ราคาสุทธิต่อท่านเป็นค่าเงินบาทรวมค่าบริการ10 เปอร์เซ็นต์ และ ภาษีแล้ว

 

ดูเมนู