Amuse Bouche / อภินันทนาการจากเชฟ
♦♦♦
Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย
Baked New Zealand Mussel with Tomato and Basil Sauce
หอยแมลงภู่อบ ซอสมะเขือเทศใบโหระพา
And / และ
Shrimp with Cognac Cream Sauce in Puff Pastry
กุ้งและซอสครีมคอนยัคในแป้งพัฟ
♦♦♦
Soup / ซุป
Vegetable and Chicken Clear Soup
ซุปใสไก่และผัก
Or/ หรือ
Sweet Corn Cream Soup
ซุปครีมข้าวโพด
♦♦♦
Sorbet / ไอศกรีมรสผลไม้
♦♦♦
Main Course / อาหารจานหลัก
Pan-Fried Yellowtail Fish with Lobster Sauce
ปลาหางเหลืองทอด เสิร์ฟพร้อมซอสล็อบสเตอร์
Or/ หรือ
Grilled Lamb Chop with Garlic Red Wine Sauce
ซี่โครงแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์แดงกระเทียม
Or/หรือ
Roasted Beef Tenderloin with Shallot and Mushroom Sauce
เนื้อสันในย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ดและหอมแดง
♦♦♦
Dessert / ของหวาน
Lime Meringue Cheesecake
ชีสเค้กเมอแร็งก์มะนาว
Or/หรือ
Vanilla Caramel Custard Tart
ทาร์ตคัสตาร์ดคาราเมลวานิลลา
♦♦♦
Coffee or Selection of Fine Tea
Le Crystal’ s Petits Fours
กาแฟหรือชา เสิร์ฟพร้อมขนมทานเล่น
Baht 2,000. – per person/
THB 2,500.- per person with a glass of sparkling wine and two glasses of house wine
Price per person in Thai baht and net price inclusive of 10% service charge
and applicable government tax.
